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LUGANA, SANTA CRISTINA ZENATO, VENETO



Prezzo*: € 12,00 Inserisci nel carrello  Inserisci nel carrello

*Il prezzo si intende IVA inclusa

Descrizione

S. Cristina Lugana

Le uve Trebbiano di Lugana, utilizzate in purezza per questo fiore all’occhiello della produzione, sono quelle del Podere Massoni, vigneto storico dell’azienda che, per la particolare esposizione e natura del terreno, regala una qualità ed espressione che rendono unico questo vino.

Vitigni:
Trebbiano di Lugana 100%.

Collocazione geografica e caratteristiche del vigneto:
nel comune di Peschiera del Garda a sud del lago. L’esposizione a sud.

Tipologia del terreno:
cretaceo-argilloso.

Sistema di allevamento:
Guyot semplice.

Età media delle vigne:
25 anni.

Carico delle gemme:
7-8 per pianta.

Resa per ettaro:
100 q.li/ettaro. Resa per ettaro
100 quintali.

Epoca della vendemmia:
ultima decade di settembre.

Vinificazione:
fermentazione 15-20 gg. in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 16-18°C. Affinamento 4-5 mesi in serbatoi di acciaio inox ed i successivi 2-3 mesi in bottiglia prima della vendita. 

Colore:
giallo paglierino con riflessi verdi.

Profumo:
intenso con fini note floreali e fruttate.

Sapore: 
secco, fresco, corpo di buona struttura, equilibrato con piacevole morbidezza finale.

Temperatura di servizio:
servire a 9-10°C.

Abbinamenti gastronomici:
adatto a numerosi abbinamenti gastronomici, particolarmente appropriato al pesce di lago oltre che di mare, e agli asparagi.













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